Elintarvikepakkauksissa ja -astioissa elintarvikekelpoisuussertifiointi on välttämätöntä käyttämiemme tuotteiden turvallisuuden ja laadun varmistamiseksi.Kaksi elintarviketuotteissa yleisesti käytettyä materiaalia ovat silikoni ja muovi, joilla molemmilla on erilaiset sertifikaatit, jotka tekevät niistä turvallisia joutua kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa.Tässä artikkelissa tutkimme elintarvikekäyttöön tarkoitetun silikonin ja muovin erilaisia sertifikaatteja, niiden eroja ja käyttötarkoituksia.
Elintarvikelaatuisen silikonin sertifiointi:
- LFGB-sertifiointi: Tämä sertifikaatti vaaditaan Euroopan unionissa, mikä osoittaa, että silikonimateriaalit täyttävät elintarvike-, terveys- ja turvallisuuslakien ja standardien vaatimukset.LFGB:n sertifioimat silikonituotteet ovat turvallisia suoraan kosketukseen elintarvikkeiden kanssa.LFGB-sertifioinnille on olemassa erilaisia testausmenetelmiä, mukaan lukien kulkeutuvat aineet, raskasmetallit, haju- ja makuläpäisytestit.
- FDA-sertifiointi: FDA (Food and Drug Administration) on Yhdysvaltojen sääntelyvirasto, joka varmistaa elintarvikkeiden, lääkkeiden ja lääkinnällisten laitteiden turvallisuuden ja tehokkuuden.FDA:n hyväksymiä silikonituotteita pidetään turvallisina elintarvikekosketussovelluksissa.FDA:n sertifiointiprosessi arvioi silikonimateriaalit niiden kemiallisen koostumuksen, fysikaalisten ominaisuuksien ja muiden tekijöiden perusteella varmistaakseen, että ne ovat yhteensopivia elintarvikekäyttöön.
- Lääketieteellisen luokan silikonisertifikaatti: Tämä sertifikaatti osoittaa, että silikonimateriaali täyttää USP Class VI- ja ISO 10993 -standardit bioyhteensopivuuden osalta.Lääketieteellinen silikoni soveltuu myös elintarvikekosketukseen, koska se on erittäin bioyhteensopiva ja steriili.Lääketieteellistä silikonia käytetään usein terveydenhuollossa jalääketieteelliset tuotteetja siksi sen on noudatettava tiukempia turvallisuusstandardeja.
Elintarvikeluokan muovisertifikaatti:
- PET- ja HDPE-sertifiointi: Polyeteenitereftalaatti (PET) ja korkeatiheyspolyeteeni (HDPE) ovat kaksi yleisintä muovityyppiä, joita käytetään elintarvikepakkauksissa ja -säiliöissä.Molemmat materiaalit ovat FDA:n hyväksymiä elintarvikkeiden kosketukseen, ja niitä pidetään turvallisina käytettäväksi elintarvike- ja juomapakkauksissa.
- PP-, PVC-, polystyreeni-, polyeteeni-, polykarbonaatti- ja nylon-hyväksynnät: Näillä muoveilla on myös FDA-hyväksyntä elintarvikkeiden kosketukseen.Niiden turvallisuus ja yhteensopivuus elintarvikekäytön kanssa on kuitenkin vaihtelevaa.Esimerkiksi polystyreeniä ei suositella kuumiin ruokiin tai nesteisiin sen alhaisen lämmönkestävyyden vuoksi, kun taas polyeteeni soveltuu sekä kylmiin että kuumiin lämpötiloihin.
- LFGB-sertifiointi: Kuten silikonit, elintarvikekelpoisilla muoveilla voi olla myös LFGB-sertifikaatti käytettäväksi EU:ssa.LFGB-sertifioidut muovit on testattu ja todettu turvallisiksi elintarvikekosketussovelluksiin.
Suurin ero näiden sertifikaattien välillä on niiden testausstandardit ja -vaatimukset.Esimerkiksi FDA:n silikonin sertifiointiprosessi arvioi materiaalin vaikutuksen ruokaan ja mahdollista kemikaalien kulkeutumisriskiä, kun taas lääketieteellisen silikonin sertifiointi keskittyy biologiseen yhteensopivuuteen ja sterilointiin.Samoin muovien sertifioinnilla on erilaiset vaatimukset riippuen turvallisuustasosta ja yhteensopivuudesta elintarvikekäyttöön.
Käytön osalta nämä sertifikaatit voivat auttaa kuluttajia tekemään tietoisia valintoja tuotteista, joita he käyttävät elintarvikepakkauksissa ja -astioissa.Esimerkiksi PET:tä ja HDPE:tä käytetään yleisesti vesipulloissa, kun taas polykarbonaattia käytetään tuttipulloissa ja kupeissa sen kestävyyden ja lujuuden vuoksi.LFGB-sertifioidut silikonit ja muovit sopivat erilaisiin elintarvikesovelluksiin, mukaan lukien leipomomuotteja, keittoastioita ja elintarvikkeiden säilytysastioita.
Kaiken kaikkiaan elintarvikelaatuisten silikonien ja muovien sertifioinnilla on keskeinen rooli elintarvikekosketussovelluksissa käyttämiemme tuotteiden turvallisuuden ja laadun varmistamisessa.Ymmärtämällä näiden sertifikaattien väliset erot kuluttajat voivat tehdä tietoisia valintoja käyttämistään tuotteista ja olla varmoja siitä, että he ja heidän perheensä ovat turvassa.
Postitusaika: 30.6.2023